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Crema de calabaza
Este año mi madre se ha emocionado con las calabazas y ha llenado la huerta de plantas de calabaza, decorativas, de comer, largas, cortas… y como las matas son bien resistentes y producen poco (ja!),...
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Ensalada marinera
Como se puede ver, las ensaldas es un plato que me chifla, y cada vez que hago una es diferente a todas las anteriores. En esta ocasión se me ocurrió echar todo lo que tuviese “del mar” por casa, y...
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Champiñones rellenos
Para la cena de ayer se me ocurrió volver a hacer una receta que cuando compartía piso solíamos hacer mi compañera de piso y yo para cenar: Champiñones rellenos. La verdad es que es una receta que se...
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Fideua de la huerta
Esta semana tenía ajetes y puerros tiernitos de la huerta y tenía que hacer algo con ellos, así que he preparado un rico fideua de espárragos trigueros y ajetes. Así he aprovechado todas las verduras...
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Spaghetto al nero di sepia
Comiendo en un restaurante la semana pasada, pedimos un plato que nos gusto mucho: espaguetis negros con gulas y un poco picantes. Me acordé de que hace ya unos meses compré pasta negra porque estaba...
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Mare et terra
Una rica cena y bastante light que se hace rápidamente son los calamares y champiñones, con un poquito de ajo y cebolla y el toque picante de la guindilla. Esta fue la cena de ayer y la verdad es que...
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Falafel en pan de pita
A mi pareja no le gustan nada los garbanzos, ni las lentejas, sólo las alubias, que es lo que menos me gusta a mi. Así que decidí buscar una receta alternativa que “escondiera” los garbanzos y así los...
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Pastel de verduras
Me apetecía experimentar algo nuevo con las verduras, así que mirando por internet descubrí la receta del “Pastel de verduras” y me puse manos a la obra. La receta que más o menos he seguido ha sido la...
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Champiñones rellenos de gambas y gulas
Ayer en el supermercado encontré estos champiñones tan grandotes y hermosos que estaban pidiendo a gritos que los hiciese rellenos, así que !!manos a la obra!! Ingredientes 1 bandeja de champiñones...
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Volovanes rellenos de champiñones, gulas y espinacas
Otra receta rica y sabrosa que he preparado pensando en comer espinacas con gusto. Ingredientes 1 paquete de volovanes 200 gramos de espinacas 1 bandeja de champiñones 1 paquete de gulas (125 gr) 2...
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